据媒体报道，走访发现，目前市面上十几元的雪糕越来越多，一元的雪糕几乎看不见冰淇淋价格飙升很正常
天空调查数据显示，中国有近4.5万家冰淇淋相关企业90%以上的企业为个体工商户，其中70%左右分布在批发和零售行业
从地域分布来看，广东省冰淇淋相关企业数量最多，超过4100家，其次是山东省和湖南省，相关企业超过3100家。
从冰淇淋相关企业注册的趋势来看，过去五年，中国每年都有超过5000家企业成立其中，2017年是增幅最大的一年，成立企业超8200家，2021年新增企业较少，总数超过5300家今年以来，中国新增了3000多家冰淇淋相关企业